料理-咲くカフェWedding

咲くカフェウェディング
披露宴のお料理とドリンク

一日のプランニングと同じ様に、お料理とドリンクのプランニングも大切な部分です♪

挙式前のウェルカムドリンクをどうするか？

料理はどうするか？

料理のスタイルはどうするか？

お料理は基本的に、下記の3パターンを軸に提案させていただいています。

いずれにしても、咲くカフェらしい「決まった形のない」様々な形でのウェディングを出来るよう、寄り添わせていただきます。

コース料理

一般的な披露宴の様なスタイルで、ゲストさんそれぞれに一品一品、前菜からメイン、デザートまでお出しする形です。
お飲み物もオーダーに応じて、お席へお持ちいたします。

【特徴】
・一番高級的な印象を与えるサービスと料理。
・厳かさがある。
・新郎新婦を含めた出席者は、基本、常に着席。

ビュッフェ

お料理はビュッフェで好きな物を好きなだけ、ドリンクはカウンターで好きな物をオーダー。
ちょっとゴージャスなパーティースタイル。

【特徴】
・出席者が自由に歩き回ることが出来るため、コース料理よりも賑やかさを演出できる。
・新郎新婦とゲストさん、ゲストさん同士がいつでも交流しやすい雰囲気。
・参加者が好きな物を好きな量で取れるので、「残す」という事が無い。

BBQ

まさにバーベキュー。常陸牛～イベリコ豚～チキン＋お野菜までボリューム満点。
最もカジュアル。ドリンクはバーカウンター & テラス特設バーの2拠点スタイル。

雨天時は「ビュッフェ」形式に変更可。

【特徴】
・新郎新婦は常にゲストとの交流が出来る。
・ゲストたちが今まで経験のなかった様な披露宴を演出できる。
・盛り上がりを作りやすい。